La Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia si è impegnata nel Programma Pluriennale 2022/2027 a svolgere una serie di azioni finalizzate a valorizzare il comparto olivicolo del territorio. Tra queste vi è la rilevazione dei prezzi dell’olio di oliva, attività che ha previsto, tra le altre, la costituzione di un’apposita Commissione chiamata a collaborare con l’Ente per la quotazione delle categorie merceologiche ritenute rilevanti nel territorio di competenza.
Il 26 ottobre 2023 si è insediata la prima commissione prezzi dell’olio di oliva ed è stata fatta la prima quotazione delle declaratorie di prodotto.